ナッツの栄養と調理方法

ナッツは老後にもおすすめ ナッツは老後にもおすすめの食材です。 実はナッツとひとことでいっても種類はさまざまで、くるみやカシューナッツ、マカデミアナッツなどがあります。 これら全てナッツであり、高齢者の方の好みに合わせて…

ヨーグルトの栄養と調理方法

ヨーグルトには、さまざまな栄養がある 一般的な食材として人気のあるヨーグルトは、高齢者の食事にもおすすめです。 爽やかな酸味と優しい口当たりが高齢の方にもちょうど良く、美味しく食べてもらうことができます。 ヨーグルトはデ…

ブロッコリーの栄養と調理方法

ブロッコリーには栄養がたくさん 一般的な食材として知られているブロッコリーですが、高齢者の方の健康にも役立ちます。 ブロッコリーはさまざまな料理に合い、毎日の食事に使いやすいため、これからのメニューに取り入れてみるのはお…

アボカドの栄養と調理方法

アボカドにはどのような栄養が含まれるのか アボカドは野菜と考える人も多いですが、実際には果物とされています。 アボカドは栄養素が豊富で、「世界で最も栄養が含まれるフルーツ」「森のバター」のように呼ばれることもあります。 …

トマトの栄養と調理方法 “栄養、調理方法

トマトに含まれる栄養素 トマトは緑黄色野菜として代表的な野菜です。 毎日の食事に取り入れている人も多いと思いますが、トマトは高齢者の方の健康維持にも役立ちます。 トマトにはさまざまな栄養素が含まれていますが、その中でも「…